Concurso Gastronómico Cuenca Abstracta

Uncategorized

El próximo 6 de noviembre Cuenca Abstracta realizará un concurso gastronómico. La actividad se incluye dentro del “II Foro Turismo de Interior. Cuenca destino único. Gastronomía” que tendrá lugar el 6, 7 y 8 de noviembre en la Casa de la Demandadera de Cuenca.

Además de convertirse en foro para jóvenes cocineros, este certamen de nivel nacional pretende incorporar la gastronomía como expresión creativa y su unión al arte abstracto. Se quiere conseguir un plato, basado en el cuadro de Fernando Zóbel titulado Ornitóptero, que forma parte de la colección del Museo de Arte Abstracto Español, configurando un plato identificativo de la marca Cuenca Abstracta 2016.

Pueden participar todos los profesionales de la cocina, con un mínimo de 5 años de experiencia profesional. Para ello deberán enviar al correo de la Secretaría Técnica info@cuencaabstracta2016.com su currículum profesional y la receta (con ingredientes, cantidades y preparación) del plato que van a cocinar y dos fotografías en color de dicha receta elaborada. El plazo límite para la presentación de recetas finaliza el 29 de octubre de 2017.

concurso gastronomía

De todas las solicitudes recibidas, el Jurado seleccionará un total de 5 participantes para el concurso. El 31 de octubre se comunicarán los cocineros seleccionados. El concurso está dotado con 2000 euros en premios, distribuidos en 2 categorías: 1.500 euros para el primero y 500 euros para el segundo que se entregarán al término del certamen.

Los cocineros seleccionados deberán elaborar durante el concurso un plato basado en carne de caza, concretamente lomo de ciervo, inspirado en el cuadro de Fernando Zóbel anteriormente mencionado.

Como continuidad a la edición del I Foro de Turismo Interior realizado el año pasado, desde la Asociación hemos querido incidir nuevamente en la promoción turística de Cuenca y su provincia. Así, este año celebraremos el II Foro, que irá destinado a la gastronomía, con la intención de potenciar turísticamente la marca Cuenca en todas sus vertientes uniéndonos al esfuerzo que está haciendo la ciudad durante 2017 para conseguir que Cuenca sea elegida Capital Gastronómica en 2018.

Se pueden consultar las bases completas del concurso aquí

Constituida la mesa de coordinación de turismo promovida por Cuenca Abstracta

Uncategorized

Este miércoles se constituyó la mesa de coordinación de turismo promovida por la Asociación Cuenca Abstracta tras la firma de los estatutos y normas de funcionamiento de la misma.

Estos estatutos han sido ratificados por la Junta de Comunidades de Castilla la Mancha, CEOE CEPYME Cuenca, HC Hostelería, la UIMP, el Grupo Municipal socialista, Izquierda Unida y Podemos.

El acto ha contado también con la presencia de la Diputada de Turismo Paloma García que ha manifestado que, a pesar de no poder adscribirse formalmente a la mesa por cuestiones jurídicas, la mesa de turismo cuenta con el apoyo de Diputación para las acciones que se lleven a cabo.

También han estado presentes la UNED, Cámara de Comercio y el grupo de Acción Local PRODESE, apoyando la iniciativa y se incorporarán a la mesa cuando resuelvan sus cuestiones estatutarias que les impiden firman en este momento.

cuenca abstracta

Por parte del Ayuntamiento, la concejal de Cultura y Turismo Marta Segarra nos ha hecho llegar una carta en la que se comunica que tras ser valorados los estatutos por parte de los servicios jurídicos del consistorio municipal no pueden integrarse en la Mesa de coordinación, no obstante desde la concejalía están abiertos a todas aquellas sugerencias que puedan revertir en beneficio del desarrollo turístico de Cuenca y nos piden ser informados de las propuestas que surjan de esta iniciativa para poder valorarlas y apoyarlas desde el marco municipal e institucional.

El grupo de Acción Local ADIMAN será también parte de la mesa una vez que sea aprobada esta incorporación en su Asamblea General, ya que sus estatutos marcan que  la asociación no puede integrarse en otro tipo de organizaciones sin esta aprobación previa.

Excusaron su presencia ya que les era imposible asistir a la firma los representantes de la UCLM, el Obispado y el grupo Municipal Ciudadanos. Este último ha firmado esta mañana los estatutos y se ha incorporado formalmente en la mesa de coordinación y la semana que viene lo harán la UCLM y el Obispado.

Desde Cuenca Abstracta agradecemos la presencia y participación de todos los asistentes así como la cobertura prestada por los medios de comunicación e invitamos a incorporarse en un futuro a todos los interesados en apoyar esta iniciativa cuyo fin es el beneficio de Cuenca y su provincia para desarrollar un plan estratégico de turismo consensuado.

La mesa de turismo, promovida por Cuenca Abstracta, se pone en marcha

Uncategorized

La mesa de turismo, promovida por la Asociación Cuenca Abstracta 2016 se pone en marcha. El próximo miércoles 22 de marzo, a las 11.00 se procederá en la sede de la Asociación a la firma de estatutos y normas de funcionamiento de la mesa de coordinación y a la constitución de misma, además de establecer una metodología de trabajo para fijar la periocidad de reuniones, sistema de presentación de proyectos por medio de las mesas de trabajo y la puesta en funcionamiento de las distintas mesas técnicas sobre proyectos turísticos, infraestructuras, formación y profesionalización y marketing, promoción y redes sociales.

Esta mesa de coordinación será la encargada de estudiar y tomar las decisiones de planificación turística. Dichas decisiones se adoptarán por unanimidad bajo la premisa de que las instituciones y administraciones participantes lo hacen a reserva plena de sus competencias.

Cuenca

Se ha invitado a formar parte de ella a:

  • Un representante de Cuenca Abstracta, que actuará como coordinador
  • Un representante del Ayuntamiento de Cuenca
  • Un representante de la Diputación de Cuenca
  • Un representante de la Junta de Comunidades de Castilla la Mancha
  • Un representante de cada uno de los Grupos de Acción Local
  • Un representante de la CEOE CEPYME Cuenca
  • Un representante de la Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo
  • Un representante de la Cámara de Comercio e Industria
  • Un representante de las Asociaciones de Vecinos
  • Un representante de cada Grupo Político
  • Un representante de la UCLM, UIMP y UNED.

La Mesa del Turismo de Cuenca nace con la vocación de incrementar y mejorar la necesaria coordinación de todas las fuerzas (institucionales, empresariales, sociales, ciudadanas, etc…) en pro de diseñar una política turística para la ciudad y la provincia de Cuenca consensuada con objetivos a corto, medio y largo plazo.

Así, busca el alineamiento y coordinación en las decisiones de financiación de administraciones y agentes del sector, para conseguir la máxima sinergia y eficacia en la asignación de fondos públicos y privados.

Busca ser también el foro en el que se implemente la participación de la ciudadanía al tiempo que se acrecienta la sensibilización y concienciación social en Cuenca a favor del turismo como sector determinante del futuro desarrollo económico y social de la ciudad y su provincia.

Por último, a partir del trabajo realizado elaborará y aprobará un Libro Blanco del Turismo en Cuenca, que nacido del consenso, servirá como guía y apoyo a las administraciones competentes en sus respectivas responsabilidades de planificación, gestión o decisión.

Gran aceptación a la convocatoria de la Mesa de trabajo de Turismo promovida por Cuenca Abstracta

Uncategorized

Ayer tuvo lugar en la sede de Cuenca Abstracta la primera reunión de la Mesa de Turismo con la participación de más de 30 personas representantes de las Instituciones, grupos políticos, asociaciones de empresarios, vecinales, empresas vinculadas al turismo y agentes culturales de Cuenca.

En la misma se planteó la creación de una Comisión ejecutiva que contaría inicialmente con 12 miembros: 1 representante de las 3 Instituciones, Cuenca Abstracta, Cámara de Comercio, Agrupación de Hostelería, CEOE-CEPYME y los 5 Grupos de Acción local.

Cuenca Abstracta

Junto a esta Comisión, se pondrán en marcha 4 mesas de trabajo sobre proyectos turísticos, promoción, marketing y redes sociales, formación y profesionalización e infraestructuras.

Tras esta primera reunión, se redactarán unos estatutos que marquen el funcionamiento de la comisión ejecutiva.

Desde Cuenca Abstracta invitamos a todos los colectivos vinculados al turismo y la cultura que no pudieron asistir a la reunión de ayer a sumarse a esta iniciativa que pretende aunar esfuerzos y voluntades para trabajar en un sector que puede y debe ser el motor desarrollo de esta provincia.

Cuenca Abstracta propone la creación de una mesa de trabajo sobre turismo

Uncategorized

Desde Cuenca Abstracta proponemos la creación de una mesa de trabajo sobre turismo. Para ello convocamos a las Instituciones Conquenses, empresas del sector y los distintos agentes sociales a una reunión que tendrá lugar en nuestra sede situada en la calle Diego Jiménez 8, 2º el próximo 8 de febrero a las 19.00 horas.

Dada la importancia del sector para el desarrollo de nuestra ciudad y provincia, la ausencia de un órgano gestor unificado tras la desaparición de la Fundación de Turismo y la necesidad de crear un programa de acciones consensuado es imprescindible dejar fuera la lucha política y que todos trabajemos en la misma dirección.

Cuenca Abstracta

Cuenca

El objetivo de esta mesa es el de marcar unas líneas maestras que permitan priorizar las acciones que se vayan a poner en marcha y sacarle el máximo rendimiento a las ya existentes, de forma que no se dupliquen los actos y se establezca una colaboración entre el promotor de la acción y el resto de actores.

Tras la primera reunión se deberían crear unos equipos de trabajo que diseñaran una política general turística mediante acciones a corto, medio y largo plazo firmando una especie de libro blanco del turismo en esta provincia, con las particularidades de cada sector y de cada comarca.

Se mantendrán reuniones una vez al mes en las que se analizarán los avances realizados y los siguientes pasos que hay que seguir dando.

Desde Cuenca Abstracta nos comprometemos a coordinar esta mesa de trabajo para que sea eficaz y entre todos podamos poner en práctica los proyectos aprobados.

Se debe confirmar asistencia mandando un correo a info@cuencaabstracta2016.com.

Nuestro Turismo

Uncategorized

Desde la Asociación Cuenca Abstracta 2016 siempre hemos considerado como prioritario el desarrollo de una estrategia global en torno a la promoción y desarrollo turístico de nuestra ciudad y provincia. Prueba de ello es la organización del I Foro “Turismo de Interior: Cuenca, destino turístico único” que tendrá lugar el próximo 16 y 17 de noviembre en la Casa de la Demandadera que reunirá a los mejores ponentes nacionales sobre Turismo de Interior y Turismo Rural, junto con expertos locales en la materia, Instituciones, entidades y empresas del sector.

Cuenca Abstracta

Ante la cantidad de noticias que están apareciendo en los distintos medios referentes a este ámbito, Cuenca Abstracta quiere difundir y comunicar a la ciudadanía conquense las siguientes ideas:

Consideramos que respecto al destino del inmueble denominado “Bosque de Acero” de nuestra ciudad antes de destinar 300.000 € a su “rehabilitación” es necesario definir el destino de dicha infraestructura ya que rehabilitar por rehabilitar, es malgastar el dinero público de todos los conquenses, cuestión que no debería ocurrir en los tiempos que corren.

Cuenca Abstracta

Cuenca Abstracta 2016 está trabajando desde hace meses (y así se lo hemos transmitido a las distintas Administraciones) en un PLAN DE SEÑALÉTICA TURISTICA E INFORMATIVA PARA TODA LA CIUDAD DE CUENCA. Para este proyecto, que tenemos muy avanzado a costa únicamente del trabajo de los socios de Cuenca Abstracta 2016, solicitamos en el mes de octubre al Consorcio de la Ciudad de Cuenca una ayuda para poder llevar a cabo su finalización. Dentro del mismo, aparece una propuesta de utilización y destino con fines turístico del Bosque de Acero, con las siguientes premisas:

  1. No solo hay que rehabilitar la infraestructura, lo importante es acondicionar el entorno del mismo, haciéndolo accesible y conocido tanto a nuestros ciudadanos como a nuestro visitantes. Debe ser un recurso turístico referente de nuestra ciudad.
  2. Un destino acorde a su fin turístico y a nuestro Plan de Señalética sería el uso de los terrenos aledaños al mismo como parking disusario para el turista, enlazando desde allí con nuestra oferta turística principal que no es otra que el Casco Histórico de nuestra Ciudad y el Museo Paleontológico Regional, llamado a ser un atractivo turístico de primer orden de nuestra ciudad y para nuestros visitantes.
  3. El Bosque de Acero en este proyecto debería ser la oficina de turismo que perdimos con la desaparición de la Fundación de Turismo. Conseguiríamos dar utilidades diversas y a su vez complementarias que facilitarán a los turistas su visita a Cuenca, consiguiendo una intermodalidad entre el transporte público y el transporte privado. Así mismo se conseguiría un espacio digno, amplio y representativo de nuestra ciudad como referente turístico, poniendo en valor el entorno natural que rodea al Bosque de Acero y lo importante que es la naturaleza en nuestra ciudad y provincia.
  4. Esta actuación sería un pequeño paso en el camino que la ciudad de Cuenca debe dar para definir su vocación de ciudad y destino turístico de primer nivel y calidad, afrontando de una vez para siempre la accesibilidad a nuestro Casco Histórico y su peatonalización, sin que ésta suponga ningún empeoramiento de las condiciones de vida de los residentes, permanentes y temporales, de nuestro Casco. Además es necesario afrontar, sin miedos ni ataduras, la conexión urbana de la estación del AVE con la ciudad, pensando tanto en nuestros ciudadanos como en nuestros visitantes.

Además de este uso del Bosque de Acero, desde Cuenca Abstracta defendemos que tanto la Casa de la Demandadera como la Casa del Curato deben tener un uso turístico, que potencie el desarrollo de nuestra ciudad y provincia en torno a la gastronomía, naturaleza y cultura. Así se lo hemos hecho saber a la Diputación Provincial y hemos puesto a disposición de la misma para este fin todos los medios con los que contamos en la Asociación.

Creemos que, como mínimo, estas premisas deberían ser contempladas y resueltas por todos los actores e instituciones públicas y políticas con competencias en nuestra ciudad y en el sector turístico para convertirnos en destino de primera magnitud en el panorama nacional e internacional.

 

I Foro Turismo de Interior “Cuenca, destino turístico único”

Uncategorized

Los próximos 16 y 17 de noviembre no os podéis perder la celebración del I Foro Turismo de Interior “Cuenca, destino turístico único” organizado por Cuenca Abstracta 2016, con patrocinio del Consorcio de la Ciudad de Cuenca. Será en la Casa de la Demandadera, situada en la calle Julián Romero 14 de Cuenca.

Cuenca Abstracta

La necesidad y el deseo de que una ciudad patrimonio con las características únicas de Cuenca sea un destino turístico de primer orden ha impulsado a esta Asociación a la realización de un Foro en el que los mejores ponentes nacionales y provinciales, expertos en Turismo de Interior y Turismo Rural, analizarán junto con las opiniones de los participantes su visión sobre Cuenca como destino de primera magnitud en el panorama nacional e internacional. Se analizarán los recursos turísticos de Cuenca, las técnicas de promoción más adecuadas, la influencia de las nuevas tecnologías y las opciones más interesantes a desarrollar en esta ciudad para crear y desarrollar una verdadera política turística que sitúe a Cuenca en el lugar que merece, poniendo en valor todos sus recursos patrimoniales, culturales y naturales.

Cuenca Abstracta

La asistencia es gratuita hasta completar aforo. ¡Aseguraos que no os quedáis sin plaza enviando un email a info@cuencaabstracta2016.com!

 

 

 

 

Toca turismo: Esto opinan los visitantes de Cuenca sobre nuestra ciudad y sus recursos turísticos

Uncategorized

Cuenca Abstracta 2016 ha centrado desde sus inicios sus esfuerzos en fomentar el turismo de calidad en Cuenca.

Como parte de este proceso hemos llevado a cabo una encuesta de satisfacción turística a pie de calle sobre una muestra de más de 500 personas realizada por los 15 trabajadores contratados por la Asociación a través del Plan Extraordinario por el empleo que nos concedió la Junta de Comunidades de Castilla la Mancha.

Esta encuesta ha sido entregada a todos las Instituciones y nos ha servido para conocer y/o ratificar los puntos fuertes y debilidades de nuestra ciudad con respecto a otros destinos de turismo de interior.

Cuenca

Del análisis de datos, los más significativos son los siguientes:

  • Se constata la diferencia sorprendente y desoladora entre los visitantes que provienen de nuestra región y los ajenos a Castilla La Mancha. Esto nos muestra claramente la falta de conocimiento de nuestra ciudad y provincia por parte de los castellano manchegos. Solo el 8% de los turistas provienen de nuestra región.
  • Se observa el alto porcentaje de turistas que vienen con su propio automóvil lo que acarrea problemas e incomodidades no solo a los visitantes sino también a los vecinos de Cuenca por falta de aparcamiento y señalización o insuficiente servicio de autobuses.
  • Otro aspecto destacable es que solo el 50% de los visitantes que vienen a Cuenca se acercan a conocer nuestra provincia, en especial nuestra serranía.

Una vez analizados los datos se puede sacar las siguientes conclusiones:

  • Es imprescindible potenciar turísticamente Cuenca y provincia, principalmente entre los castellano-manchegos y a nivel nacional  e internacional con campañas turísticas de impacto.
  • Hay que realizar aparcamientos disuasorios en las entradas a la ciudad y ampliar el aparcamiento de Castillo.
  • Es primordial hacer accesible el casco antiguo, con remontes mecánicos y resolver los problemas de movilidad.
  • Hay que cambiar y actualizar la señaletica turística de la ciudad (Proyecto que ya estamos realizando en Cuenca Abstracta 2016)
  • Es prioritario afrontar la conexión de la Estación del AVE con la ciudad, motivo de queja por la dificultad de comunicación (autobuses, taxis…)
  • Es conveniente profesionalizar el sector de hostelería a través de formación específica para ese gremio. La creación de una Escuela Superior de Hostelería y Grado de Turismo contribuirían decisivamente a este objetivo.

Finalmente, desde Cuenca Abstracta consideramos que es imprescindible la creación de una Oficina de Turismo que sirva de motor a la ciudad y provincia y venga a ocupar el vacío dejado por la extinta Fundación de Turismo y cierre al uso turístico del Centro de Recepción de Turistas. Esto sería sencillo con la implicación de las administraciones, que apuesten decididamente por Cuenca y no por ahorrar partidas presupuestarias que en años pasados dedicaron al turismo tanto la Junta de Comunidades como el Ayuntamiento de Cuenca y la Diputación Provincial.

Podéis consultar la encuesta de satisfacción turística completa aquí junto con el Anexo de datos estadísticos obtenidos.

Cuenca Abstracta ofrece su ayuda a la Agrupación de Hostelería en la atención directa al público

Uncategorized

El pasado jueves desde la Asociación Cuenca Abstracta 2016 firmamos un acuerdo de colaboración con la Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo de Cuenca con el objetivo de fomentar el turismo en la ciudad y en el conjunto de la provincia.

A través de este convenio, sellado por el secretario de Cuenca Abstracta 2016, José María García Vera y el presidente de la Agrupación de Hostelería, José Luis Zorita, ambas partes nos comprometimos a colaborar en todos aquellos eventos que se organicen a lo largo de este año relacionados con la cultura y el turismo, y a tal fin desde nuestra Asocación brindamos nuestra colaboración con la Oficina de Turismo de la Agrupación de Hostelería y nos prestamos a ayudar en la atención directa al público así como a informar al turista en sus itinerarios por la ciudad utilizando parte del personal contratado a través del Plan Extraordinario por el empleo de la Junta de Comunidades de Castilla la Mancha.

Firma del Convenio

Firma del Convenio

Cuenca Abstracta pretende igualmente aportar mayor afluencia de visitantes a través de su programa Cuenca Anfitriona Cultural para dar mayor visibilidad a la Agrupación.

Por su parte, la Agrupación de Hostelería se comprometió por medio de este acuerdo a difundir entre todos sus asociados el cartel colaborador de Cuenca Abstracta 2016, así como todos los servicios y actividades que ofrecemos desde la Asociación.

Desde Cuenca Abstracta estamos satisfechos tras la firma del convenio, cumpliendo uno de los principios fundacionales de la Asociación como es el de colaborar con todas las instituciones conquenses en el desarrollo de los eventos de tipo cultural que se celebren en Cuenca y colaborar con todo aquel que necesite nuestra participación y apoyo.

La Agrupación de Hostelería ha agradecido la colaboración de esta asociación sin ánimo de lucro, cuyo acuerdo va a permitir que Cuenca Abstracta y la patronal de la hostelería y turismo de Cuenca se reúnan periódicamente para organizar distintos eventos para la consecución del objetivo final expuesto en el texto de este convenio: fomentar el turismo.

Programa “Cuenca Inclusiva. Anfitriones”

Uncategorized

Desde la Asociación Cuenca Abstracta 2016 estamos muy felices de poder anunciaros la puesta en marcha del programa “Cuenca Inclusiva. Anfitriones” junto al servicio de Ocio Inclusivo en Cuenca Infantas de España, dependiente de la Asociación Aframas Cuenca.

Desde ambos colectivos somos conscientes de la necesidad de acercar los recursos turísticos y culturales que tiene Cuenca y su provincia a todas las personas. Para ello hemos creado “Cuenca Inclusiva. Anfitriones”.

Cuenca Abstracta

Ofrecemos un servicio de acompañamiento turístico que incorpora los principios de accesibilidad universal y diseño para todos, de forma que cualquier persona con discapacidad pueda acceder, disfrutar y compartir los mismos productos y servicios, independientemente de las distintas capacidades que tengan.

Para ello ponemos al servicio de estos colectivos el arte y paisaje de Cuenca, su naturaleza salvaje y su patrimonio e historia tanto de la ciudad como de su provincia, adaptando las visitas al perfil del grupo y con un trato personalizado.

Podéis descargar el tríptico con toda la información aquí